CORSO SULLA MOZZARELLA al CoRFiLaC con lezioni teoriche e pratiche. Il corso si rivolge agli operatori del settore zootecnico siciliano, a tutti coloro che sono interessati ad approfondire e apprendere le principali tecnologie di trasformazione del latte. ...
E’ stato firmato oggi dai rappresentanti dei Soci, presso un Notaio di Ragusa, l’atto che modifica lo Statuto del CoRFiLaC. Una rilevante innovazione apportata riguarda l’oggetto sociale del Consorzio che potrà operare, oltre che nella importante, primaria e tradizionale filiera lattiero-casearia, anche più in generale nel settore agroalimentare e della certificazione dei prodotti agricoli. Il...
Il CoRFiLaC in qualità di partner della Sud Toursim, parteciperà all’evento Le Scale del Gusto dal 12 al 14 Ottobre. Laboratori e attività per bambini nella giornata del sabato con il supporto del Consorzio di tutela del Ragusano DOP, Gli Aromi e ditte di birre e vini locali. Presso un piccolo spazio "Area Ricerca" il consorzio...
UNIVERSAL BRAND HALAL MENA -SICILIA: CONNETTERE LE INTELLIGENZE E CREARE FUTURO Catania, 18 -19 Ottobre 2018, Università degli Studi di Catania Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente(DI3A) AULAMAGNA, VIA SANTA SOFIA, 100 -CATANIA Presso un piccolo spazio "Area Ricerca" il consorzio presenterà le sue attività di ricerca e di servizio che giornalmente mette a disposizione degli...
da giorno 8 al 18 Ottobre 2018, il CoRFiLaC sarà la sede principale di un corso di formazione per una parte del personale di una grossa azienda casearia russa, UMALAT. Il corso avrà come obiettivo l'approfondimento su tecniche casearie, impianti e tecniche di laboratorio. Presso un piccolo spazio "Area Ricerca" il consorzio presenterà le sue attività...
Nelle giornate dal 28 al 30 settembre 2018, potrete avere la possibilità di incontrare il CoRFiLaC alla 44° Edizione della FAM 2018. Presso un piccolo spazio "Area Ricerca" il consorzio presenterà le sue attività di ricerca e di servizio che giornalmente mette a disposizione degli utenti del settore lattiero caseario. Prove dimostrative di attività specifiche verranno...