CoRFiLaC se consacre à la planification, à l’organisation et à la gestion de formations spécialisées qui répondent aux besoins du secteur et garantissent un haut niveau de qualité des contenus. Le Bureau de l’Enseignement Supérieur organise des cours, des ateliers et des séminaires destinés aux étudiants universitaires, doctorants, stagiaires, chercheurs italiens et étrangers, pour contribuer au développement et à la croissance professionnelle des secteurs laitiers et agroalimentaires.