CONCORSO FORMAGGIO INNOVATIVO: L’ARTE DEL REIMPIEGO
In occasione di SEE CHEESE | International Congress on Traditional Cheese, che si terrà a Ragusa dal 1 al 3 dicembre 2026, si bandisce una competizione tra produttori di formaggio. Si invitano i produttori di formaggio a cimentarsi nella produzione di formaggi rispondenti al tema della SOSTENIBILITA’, del RECUPERO, del REIMPIEGO. Tutte le opzioni sono […]
AVVISO PUBBLICO DI MANIFESTAZIONE DI INTERESSE PER LA NOMINA DEL COMPONENTE DEL NUCLEO DI VALUTAZIONE DEL CORFILAC
AVVISO DI RETTIFICA DELLA MANIFESTAZIONE DI INTERESSE I componenti del nucleo sono in numero di tre: un Coordinatore e due Componenti. Il compenso è determinato come di seguito: Coordinatore: € 5.000,00 / anno lordi + rimborso spese documentate; Componente: € 4.000,00 / anno lordi + rimborso spese documentate. Giusta Delibera del Cd n. 26 del […]
COSTITUZIONE DI ELENCHI (LONG LIST) DI CANDIDATI PER L’AFFIDAMENTO DI INCARICHI NELL’AMBITO DELLE ATTIVITA’ ISTITUZIONALE E DI PROGETTI SVILUPPATI DAL CONSORZIO PER LA RICERCA NEL SETTORE DELLA FILIERA LATTIERO CASEARIA E DELL’AGROALIMENTARE – CORFILAC
Giusta Delibera del Cd n. 29 del 10/10/2024 Il CoRFiLaC riapre i termini dell’Avviso Pubblico di Costituzione di Elenchi (Long List) per la presentazione delle candidature esonerando dalla ripresentazione dell’istanza tutti coloro i quali l’abbiano già presentata entro i termini originariamente indicati. Pertanto, il CoRFiLaC intende procedere con avviso per la costituzione di una long […]
I primi risultati della collaborazione con la Cyprus University of Technology.
I primi risultati della collaborazione con la Cyprus University of Technology. Si è concluso con successo il corso di analisi sensoriale dedicato al formaggio Halloumi, svoltosi presso la Cyprus University of Technology. Un panel di 20 aspiranti giudici ha partecipato a un percorso intensivo di formazione che ha incluso test di memorizzazione, riconoscimento e ordinamento […]
Chiusura Progetto PCTO
Giovedì 3 aprile si è concluso, presso l’Istituto di Istruzione Superiore Giuseppe Mazzini di Vittoria, il percorso formativo PCTO. La Dott.ssa Lucia Corallo ha avuto il piacere di assistere ai lavori conclusivi presentati dagli studenti con video che hanno ripercorso tutta l’attività svolta. Gli studenti si sono mostrati molto soddisfatti dell’esperienza fatta e i docenti […]
Piano programmatico adeguamento operatori in seguito alle modifiche ordinarie del disciplinare di produzione della DOP «Piacentinu Ennese»
Modifica al disciplinare del Piacentinu Ennese DOP
Nuove sinergie tra il CoRFiLaC e la Cyprus University of Technology per la caratterizzazione sensoriale del formaggio Halloumi Cheese
Il CoRFiLaC si racconta su Gambero Rosso
Il 29 settembre 2022 il Corfilac di Ragusa ospiterà la terza giornata del Fao-Ciheam. La giornata prevede la visita tecnica dell’ente e una tavola rotonda sull’importanza del trasferimento della ricerca scientifica sia in ambito accademico che al mondo produttivo e agli stakeholder.
Al CoRFiLaC di Ragusa la terza giornata del FAO-CIHEAM
Il 29 settembre 2022 il Corfilac di Ragusa ospiterà la terza giornata del Fao-Ciheam. La giornata prevede la visita tecnica dell’ente e una tavola rotonda sull’importanza del trasferimento della ricerca scientifica sia in ambito accademico che al mondo produttivo e agli stakeholder.
Chiusura Estiva 2022 CoRFiLaC
Chiusura estiva dal 15 al 19 Agosto 2022. Per la consegna dei campioni….
