Effect of dietary pomegranate by-product on lamb flavour.
Antonio Natalello a, Ruggero Menci a, Giuseppe Luciano a,*, Frank Monahan b, Rufielyn S. Gravador b , Bernardo Valenti c, Mariano Pauselli c, Gianni Belvedere d ,Manuel Scerra e, Alessandro Priolo a a University of Catania, Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A), Via Valdisavoia 5, Catania 95123, Italy b School of Agriculture and Food […]
