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CoRFiLaC

L’attività principale del Consorzio è finalizzata, nel rispetto dell’art.5, comma 1 della legge regionale del 5 agosto 1982, all’espletamento di attività di ricerca nel settore lattiero -caseario e  dell’agroalimentare anche mediante attività di supporto alle imprese del settore, di divulgazione dei risultati e attraverso la formazione e l’aggiornamento dei soggetti operanti nel settore. Il CoRFiLaC svolge, altresì, attività di certificazione dei prodotti lattiero-caseari e agroalimentare a marchio e di qualità.

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Servizi del CoRFiLaC

Da sempre due obiettivi principali del nostro ente: integrare il mondo della ricerca con il mondo della produzione agricola e valorizzare i sistemi produttivi tradizionali, i prodotti caseari e quelli agroalimentari tipici del Mediterraneo. Per info invia una richiesta dall’area contatti…

Analisi

I Laboratori del CoRFiLaC sono dotati di strumentazione all’avanguardia e di personale specializzato in grado di effettuare analisi su tutta la filiera lattiero casearia……

Produttori

Il CoRFiLaC da sempre lavora e sviluppa i suoi protocolli di ricerca, e le sue attività di tipo tecnico per supportare i produttori e sostenere le produzioni siciliane….

Ricerca

Protocolli di Ricerca Applicata vengono sviluppati dal CoRFiLaC per conoscere meglio i punti critici della filiera lattiero casearia, ed apportare in modo tempestivo soluzioni applicative…..

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Pubblicazioni

Leggi le ultime Monografie o le pubblicazioni su Riviste Internazionali e Nazionali

2019

DATI ANNO

8145 (75% forme prodotte)

Forme Certificate Pecorino Siciliano DOP

10045 (87% Forme Prodotte)

Forme Certificate Ragusano DOP

11853

Analisi Totali

70

Aziende

220

Visite Aziendali

Organi e Staff del CoRFiLaC

Presidente
Consiglio Direttivo
Assemblea dei Consorziati
Comitato  Scientifico
Collegio dei Revisori
Staff