NIRS in remoto con Dairyland Lab Inc.
Il CoRFiLaC, in collaborazione con Dairyland Lab Inc. (USA), offre servizi di analisi mediante la tecnica NIRS in remoto, allo scopo di implementare il servizio analitico nell’ambito della valutazione chimico- nutrizionale degli alimenti ad uso zootecnico per il razionamento moderno in allevamento, inclusi i parametri CNCPS 6.5.5.
SPETTROSCOPIA NEL VICINO INFRAROSSO E METODI DI DETERMINAZIONE ANALITICI INNOVATIVI PER LA VALORIZZAZIONE DELLA PRODUZIONE CASEARIA DEL RAGUSANO DOP
Nel presente studio, lo scopo è stato quello di calibrare e testare componenti organici specifici, in particolare grasso e proteine,
determinati con metodi innovativi, quali metodo Dumas e Soxhlet, in alternativa ai metodi tradizionali Kjeldahl per la determinazione della proteina e Van Gulik per la determinazione del tenore di grasso.
