PROF.SSA CINZIA CAGGIA
Président du CoRFiLaC

Depuis 2018, il est professeur titulaire de microbiologie agricole et responsable du groupe de microbiologie agricole du Département d’agriculture, d’alimentation et d’environnement (Di3A) de l’Université de Catane. Diplômée avec mention en 1995 en Sciences et Technologies Alimentaires à l’Université de Catane, en 2000, toujours dans la même Université, elle a obtenu le titre de Docteur en Biotechnologie Alimentaire, en discutant de la thèse « Amélioration génétique des souches de levures d’intérêt œnologique », réalisée réalisé, en partie, à l’Institut de biotechnologie du vin de l’Université de Stellenbosch, en Afrique du Sud.