Aggiornamento del Piano Triennale di Prevenzione della Corruzione e della Trasparenza
Consultazione pubblica per l’aggiornamento del Piano Triennale di Prevenzione della Corruzione e della Trasparenza (PTPCT) 2025-2027- quale Sezione del PIAO – del Consorzio per la Ricerca nel settore della Filiera Lattiero Casearia e dell’agroalimentare – CoRFiLaC AVVISO PUBBLICO Questo Consorzio, nell’ambito delle iniziative e delle attività condotte in materia di trasparenza e d’interventi per la […]
Al CoRFiLaC, la chimica prende vita

Martedì 14 gennaio, gli studenti dell’Istituto Giuseppe Mazzini di Vittoria hanno trasformato la teoria in pratica, presso la sede del CoRFiLaC, durante le attività di chimica nell’ambito del PCTO. Con passione e curiosità, hanno condotto esperimenti, analizzato composti e scoperto il lato pratico della scienza, lavorando come veri professionisti del settore. Un’occasione unica per imparare […]
IL CORFILAC LANCIA LA SCUOLA DI MARKETING E STAGIONATURA

Oggi, giovedì 9 gennaio, presso il CoRFiLaC, di Ragusa, ha inizio la “Scuola di Marketing e Stagionatura” prevista nell’ambito del progetto “Tradizione e Neuroscienza: applicazione Tecniche di Neuromarketing per la conoscenza dei comportamenti dei consumatori e strategie di Comunicazione e Marketing per le Produzioni Casearie Tradizionali Siciliane (PCTS)” finanziato con i fondi dell’Unione Europea – […]
ESITO IDONEI CORSO DI FORMAZIONE “SCUOLA DI MARKETING E STAGIONATURA” – PROGETTO PCTS
BANDO DI SELEZIONE ALLIEVI SCUOLA DI MARKETING E STAGIONATURA Progetto “Tradizione e Neuroscienza: Applicazione Tecniche di Neuromarketing per la conoscenza dei comportamenti dei consumatori e strategie di Comunicazione e Marketing per le Produzioni Casearie Tradizionali Siciliane (PCTS)”: PCTS_Neuromarketing Cod. CUP G51J23000360009, Sottomisura 16.1 del PSR Sicilia 2014-2020 PROGRAMMA DI SVILUPPO RURALE SICILIA 2014-2022 MISURA 16 […]
EcoNutriWhey trionfa all’Innovator Fellowship 2024!

L’innovazione sostenibile si afferma in Europa grazie a EcoNutriWhey, il progetto che ha brillato nell’edizione 2024 dell’Innovator Fellowship, prestigioso programma promosso da EIT Food. L’EIT Food, principale iniziativa europea per l’innovazione e la sostenibilità nel settore agroalimentare, è parte integrante dell’European Institute of Innovation and Technology (EIT). Il suo obiettivo è trasformare il sistema alimentare […]
BANDO SELEZIONE SCUOLA DI MARKETING E STAGIONATURA.

Il CoRFiLaC, nell’ambito del Progetto PCTS_NEUROMARKETING– PSR 2014-2022 mis. 16.1, con il presente bando, intende selezionare i beneficiari di un corso di formazione sul marketing, la comunicazione, il neuromarketing e la stagionatura casearia.
Salvaguardia del patrimonio genomico delle razze Modicana e Cinisara anche attraverso la qualifica e la valorizzazione della biodiversità dei loro prodotti (GenoModCinProLac – GO Pro)
PSR 2014-2020 Mis. 16.1 Il progetto vuole contribuire alla conservazione e alla messa in sicurezza delle razze Modicana e Cinisara a rischio estinzione, attraverso la salvaguardia del loro patrimonio genomico e la qualificazione e la valorizzazione della biodiversità dei loro prodotti Lattiero Caseari. Si procederà pertanto alla: Salvaguardia genomica e valorizzazione delle razze bovine autoctone; […]
Stagionatura Collettiva, Concentrazione dell’offerta della Provola dei Nebrodi DOP (PDN) e nuovi modelli di qualificazione e valorizzazione dei prodotti. Acronimo: PdN SC_CO _Marketing
PSR 2014-2020 Mis. 16.1 Razionalizzazione dei sistemi produttivi con l’obiettivo di rivendicare l’applicazione di sistemi naturali di produzione. Razionalizzazione dei processi di trasformazione casearia, per ridurre la variabilità del prodotto. Introduzione della Stagionatura collettiva per uniformare il processo nelle diverse fasi di maturazione del prodotto. Introduzione di un’appropriata presentazione del prodotto. Introduzione della concentrazione dell’offerta, […]
“Ragusano” Miglioramento processo produttivo Ragusano DOP
Sviluppo e collaudo di una tipologia di tina innovativa, fatta in acciaio ma dotata di un sistema di doghe i legno estraibili, al fine di ridurre il problema di mantenimento in efficienza delle tine tradizionali di legno, che durante il periodo di non utilizzo (5-6 mesi, in base alla stagione foraggera) richiedono di essere bagnate […]
Programma di iniziativa comunitaria interegg III B Archimedi
PROGETTO: T.Cheese.Med – “Nuove tecnologie a supporto dei prodotti storici e tradizionali nella zona Archimed” OBIETTIVO GENERALE: Promozione delle nuove tecnologie di informazione e comunicazione per rafforzare la filiera latterio-casearia attraverso la creazione di una rete tra tutti i soggetti responsabili. OBIETTIVI SPECIFICI: DESCRIZIONE ANALITICA La zona mediterranea è stata, per migliaia d’anni, il punto principale di […]